当您需要写一份餐厅经理的辞职信时，以下是一个基本的模板，您可以根据自己的实际情况进行调整：
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尊敬的餐厅领导：
您好!
首先，我非常感谢您在我任职期间给予的信任和支持。在餐厅工作的这段时间里，我得到了许多宝贵的经验和机会，对此我深表感激。
然而，由于：
个人原因：
我遇到了一些个人问题，这些问题影响了我的工作表现和状态，使我无法再像以前那样全身心地投入到工作中。
工作压力：
近期的工作压力较大，我感到有些力不从心，这对我的身心健康造成了影响。
职业发展：
我意识到，为了我的职业发展和个人成长，我需要寻找新的工作环境和挑战。
因此，我经过深思熟虑，决定辞去餐厅经理的职务。我会尽我所能，确保工作的顺利交接，以便我的继任者能够尽快适应并承担起职责。
再次感谢您和餐厅团队对我的支持和理解。我衷心祝愿餐厅未来的生意兴隆，越办越好。
此致
敬礼!
[您的姓名]
[日期]
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请确保在提交辞职信之前，您已经与餐厅领导进行了充分的沟通，并得到了他们的理解和支持。