在高速公路上发生车祸时，应采取以下紧急处理措施：
保持冷静：
首先，驾驶员要保持冷静，避免惊慌失措。迅速开启危险报警闪光灯（双闪），以警示其他车辆。
确保人员安全：
如果车辆还能移动，应尽快将车辆移至应急车道或安全地带。如果车辆无法移动，车内人员应迅速撤离到高速公路护栏以外的安全区域。在撤离过程中，要注意观察周围环境，避免在车辆周围停留或在车道上行走，特别是带领老人、儿童等行动不便的人员尽快撤离，确保每个人的安全。
拨打救援电话：
完成上述步骤后，应立即拨打当地的紧急救援电话（如12122）和急救电话（如120），报告事故并请求救援。
摆放警示标志：
在车辆后方适当位置摆放三角警示牌，提醒后方来车注意。根据天气和能见度情况，调整警示牌的位置。
记录事故证据：
拍摄现场照片，包括车辆位置、损伤情况、路标等；记录对方车辆的信息，包括行驶证、驾驶证、驾驶人的身份证和保险单；如果有目击者，可以记录他们的联系方式。
与对方沟通：
如果情况允许，交换联系方式和保险信息，但避免承认责任或进行争论，更不要吵架、打架。
联系保险公司：
联系自己的保险公司，报告事故并提供必要的信息。
保护现场：
在等待救援和交警到来期间，尽量不要移动车辆或破坏现场，以便于事故调查和分析。
配合调查：
交警到达现场后，配合交警进行调查取证，如实陈述事故经过，并提供相关证据。
后续处理：
根据警方出具的道路交通事故认定书，进行后续处理，包括车辆维修、保险理赔等。
通过以上步骤，可以最大程度地减少事故损失，保障自身和他人的安全。在处理过程中，保持冷静和理智至关重要。