如果在饭店的食物中发现了钢丝球，您可以按照以下步骤处理：
立即停止食用 ：避免因食用含有钢丝球的食品而可能造成的伤害。保留证据：
拍照或录像以证明钢丝球的存在，并保存好餐厅的消费凭证。
与餐厅协商
立即联系餐厅，说明情况，并要求按照《食品安全法》进行赔偿，通常为餐费十倍或损失三倍，不足一千元按一千元计算。
如果餐厅拒绝赔偿，您可以要求退菜、退款，并坚持要求赔偿。
投诉
如果与餐厅协商无果，您可以拨打消费者投诉热线12315进行投诉。
您也可以联系当地的消费者权益保护机构进行投诉。
法律途径
如果投诉仍无结果，您可以保存好所有证据，向法院提起诉讼，要求餐厅承担法律责任。
请记得，在处理此类问题时，保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。