如果您遇到打工不发工资的情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
协商解决：
首先尝试与雇主进行协商，看是否能够通过友好方式解决问题。
劳动监察部门投诉：
如果协商无效，您可以拨打劳动保障客服电话12333进行投诉，或者直接到当地劳动监察部门进行申诉。
劳动仲裁：
向当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。注意，您需要在劳动争议发生之日起一年内提出申请。
法院诉讼：
如果劳动仲裁结果不满意，或者用人单位不执行仲裁裁决，您可以向人民法院申请支付令或者提起民事诉讼。
收集证据：
在整个维权过程中，请确保保存好所有与工资有关的证据，如工资条、银行流水等。
法律援助：
如果您需要法律帮助，可以咨询专业律师或向当地的法律援助机构申请免费法律援助。
请根据您的具体情况选择合适的维权途径。