在戏曲和普通话中，"字头"指的是字的发音开头部分，通常包括声母和韵头（介音），有时还包括复韵母中的主要元音。字头的特点是发音清晰、短促，为后续的字腹和字尾打下基础。在普通话中，韵头只有 "i"、"u"、"ü" 三个音素可以充当。
举几个例子：
在字 "天"（tian）中，"t" 是声母，"i" 是韵头，合起来构成字头 "ti"。
在字 "安"（an）中，没有声母，直接以韵头 "a" 作为字头。
在字 "烟"（ian）中，"i" 是韵头，作为字头。
在吐字归音技巧中，字头、字腹、字尾是构成字音的三个基本部分，它们共同影响字的清晰度和响亮程度