当您遇到找不到债务人的情况时，您可以按照以下步骤进行起诉：
收集证据
确保您拥有与债务相关的所有证据，如借条、转账记录、合同协议等。
确定管辖法院
根据《中华人民共和国民事诉讼法》，您应向被告的住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼。
起诉状准备
撰写起诉状，明确列出原告和被告的基本信息，包括姓名、性别、住所等，并详细说明债务关系和请求偿还债务的诉讼请求。
提交起诉
将起诉状和相关证据材料提交给具有管辖权的人民法院。
法院审查
法院收到起诉状后，会进行审查，并在符合法定条件的情况下立案。
公告送达
如果债务人下落不明，法院可能会采取公告送达的方式，即通过公告形式通知债务人诉讼事宜。
缺席审理
如果债务人无正当理由拒不到庭或未经法庭许可中途退庭，法院可以进行缺席判决。
强制执行
一旦法院判决支持您的诉讼请求，而债务人仍不履行，您可以申请法院进行强制执行。
请注意，以上步骤可能因具体案件情况和地区法律差异而有所不同。建议您在采取任何行动前咨询专业律师，以获得更准确的法律指导