在深圳，根据《深圳经济特区道路交通安全违法行为处罚条例》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于超载一人的处罚如下：
1. 对于私家车（非营运客车）超载一人，一般会被视为超载20%，根据规定，将扣除3分，并处以罚款200至500元。
2. 对于营运客车（如出租车、网约车等）超载一人，处罚可能更为严厉，可能会扣除6分，并处以罚款200至500元。
请注意，这些信息基于我知识截止日期前的法规，具体处罚可能会根据最新的法规有所变动。在实际遭遇超载情况时，应当遵循当地公安机关交通管理部门的具体指导和处罚。