收银员在与客人沟通时应遵循以下原则和技巧，以确保提供优质的服务体验：
礼貌用语：
使用“您好”等礼貌用语，保持微笑和友好的态度。
问候与关注：
当客人进入收银区时，主动问候并询问是否需要帮助。
清晰沟通：
在结账过程中，清晰、准确地告知顾客商品价格和总金额。
建议销售：
在适当的时候，可以建议客人购买相关商品，但避免强制性推销。
付款方式：
询问客人希望使用的支付方式，并确认细节，如刷卡或现金。
找零服务：
确保找零准确无误，并在必要时双手递给顾客。
开具发票：
询问客人是否需要发票，并帮助其正确填写。
处理投诉：
如果客人有不满，要耐心倾听并真诚地解决问题。
结束交易：
在交易结束时，感谢客人并祝愿其有美好的一天。
保持专业：
即使客人态度不佳，也应保持冷静和专业，必要时可以报警维护自己的权益。
通过以上沟通方式，收银员可以有效地与客人互动，提升顾客满意度，并确保交易的顺利进行