根据市场调查和一些蛋糕店的报价，一般而言，8寸蛋糕的价格在100元到300元之间。具体价格取决于蛋糕的口感、质量、使用的原料（如植脂奶油或天然奶油）、装饰以及是否包含特殊服务等因素。
原料和装饰：使用天然奶油的蛋糕通常比使用植脂奶油的贵，因为天然奶油成本更高。
蛋糕店类型：个人烘焙屋、普通连锁西饼屋、私人定制烘焙店以及高端西点品牌的价格区间不同，从100元到1000元不等。
地区差异：不同地区的蛋糕价格也会有所差异，大城市的价格可能会比小城市或乡村地区高。
促销活动：一些蛋糕店可能会提供会员卡折扣或其他促销活动，这可能会影响最终价格。
建议在购买时，除了价格，还要考虑蛋糕的口感、质量以及个人需求和预算，选择适合自己的蛋糕