为了解决小餐馆苍蝇多的问题，可以采取以下措施：
清洁卫生管理
定期清洁：保持餐厅的清洁卫生，包括厨房、用餐区域、垃圾桶等地方。
垃圾处理：及时清理和处理厨余垃圾、食品残渣和废水，避免产生吸引苍蝇的环境。
防蝇设施安装
纱门纱窗：在餐厅、厨房等苍蝇容易进入的地方安装纱门纱窗。
灭蝇灯：安装紫外线灭蝇灯或电击灭蝇器，利用苍蝇的趋光性或电击灭蝇。
粘蝇纸：在合适的位置上悬挂粘蝇纸，吸引并捕捉苍蝇。
食品储存和保护
密封保存：确保食物的储存符合规范，使用密封容器保存。
员工培训与意识提升
卫生培训：培训员工正确的卫生操作和垃圾处理方法，提高卫生意识。
专业防治服务
专业灭蝇公司：如果问题严重，可寻求专业灭蝇公司的帮助。
其他措施
消除源头：清除可能成为苍蝇滋生的源头，如垃圾箱、下水道等。
门帘和纱窗：在无法清除源头的情况下，使用门帘和纱窗阻挡苍蝇进入。
二重门：有条件的话，可以设置二重门，进一步防止苍蝇进入。
紫外线消毒：使用紫外线灯进行消毒，减少苍蝇。
通过上述措施，可以有效减少小餐馆中苍蝇的数量，并提升整体的卫生环境