四川小吃以其麻辣、香辣的风味和独特的制作工艺而著称，下面是一些著名的四川小吃：
担担面：
以面条为主，配以特制酱料和各种调料，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣。
钟水饺：
成都传统小吃，皮薄馅嫩，味美，特色是使用红辣椒面和菜油炼制的红油调味。
龙抄手：
成都非常出名的小吃，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。
钵钵鸡：
以去骨鸡片拌和而成，具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
夫妻肺片：
以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，制作精细，调味考究，麻辣鲜香。
麻辣烫：
一种以麻辣味为主的小吃，食材多样，可以根据个人口味选择不同的食材。
串串香：
类似火锅的一种吃法，将各种食材串在竹签上，涮上麻辣等调料的火锅底料。
肥肠粉：
以猪大肠为主料，搭配特制的麻辣调料，味道鲜美。
三大炮：
由糯米制成，香甜可口，适合搭配茶类作为茶点食用。
麻辣兔头：
成都特色名小吃，以速冻鲜兔头为主料，麻辣味十足。
川北凉粉：
发源于南充市，以豌豆为原料，红辣味醇，鲜香爽口。
糖油果子：
成都传统小吃，外酥内糯，香甜可口。
以上只是四川众多小吃中的一部分，四川的美食文化丰富多样，还有许多其他值得尝试的特色小吃