电动车左拐的正确方法如下：
一次左转通行法
在路口内直接进行左转，但需紧靠中心点的右侧。
若道路分为非机动车道和机动车道，且没有非机动车交通信号灯，则需遵循机动车交通信号灯。
在机动车和非机动车混行的道路上，也需遵循交通信号灯，并尽量靠右行驶。
左转前要先观察左右，确保安全后再进行左转。
二次等待通行法
当直行绿灯亮起时，电动车先直行通过路口，然后在人行横道线交汇处停下等待。
等到前方直行绿灯再次亮起时，再向左直行完成整个左转过程。
注意交通信号
在有交通信号灯控制的交叉路口，电动车应遵循信号灯指示进行左转。
如果直行与左转同时放行，电动车应采取二次左转的方式通过路口，确保安全通行。
安全第一
在进行左转前，确保没有直行车辆或行人通过后，再靠近路口中心点右侧转弯。
如果遇到前方路口交通阻塞的情况，则不得进入路口。
当遇到停止信号时，电动车应停在路口停止线以外，如果没有停止线，则应停在路口以外。
请根据实际道路情况和交通信号指示，选择合适的左转方法，并确保安全驾驶