给老人送花时，可以考虑以下几种选择：
康乃馨：
康乃馨的花语是“永远的爱”，适合表达对老人的感激和敬意。
百合：
百合花语通常与纯洁、智慧、百年好合相关，适合作为对老人智慧的赞赏。
菊花：
菊花象征长寿和吉祥，适合在重阳节等节日送给老人。
长寿花：
长寿花寓意健康长寿，喜庆吉利，适合作为祝寿礼物。
茉莉花：
茉莉花清香雅致，适合放在家中，增添居室的清新气息。
桂花：
桂花香气浓郁，象征团圆和幸福，适合作为节日礼物。
选择时，注意花束的整体搭配与色彩的统一，以及花材的寓意和养护方法。您可以根据老人的喜好和花材的特点来挑选合适的花束。