从哈尔滨到厦门的费用主要包括交通费用（机票或火车）、住宿费用和餐饮费用。以下是具体的费用估算：
机票费用
直飞航班：价格通常在1000-1500元人民币之间，具体价格受航空公司和季节影响。往返机票价格可能在2000-3000元之间。
火车：哈尔滨有直达厦门的高铁，全程约24-26小时，硬卧票价约600-800元，软卧则在1000-1200元。加上回程，火车总费用在2400-3200元之间。
住宿费用
中等价位的酒店一晚大概在300-500元，经济型旅馆或青年旅社每晚可能在150-250元。一周下来，预计住宿费用在1200-2100元。
餐饮费用
一顿普通的饭菜大约在50-100元，每天预计在200-300元。一周的餐饮费用大约在1400-2100元。
其他费用
根据个人消费习惯和是否参与额外的旅游活动，费用可能会有所不同。
综合以上各项费用，从哈尔滨到厦门的整体预算大致在 7000元至12000元之间，具体数额取决于个人的消费习惯、住宿选择以及是否参与额外的旅游活动。
建议提前预订机票和酒店，以获取更优惠的价格。同时，根据季节选择合适的出行时间，避开旅游高峰期，也可以节省不少费用。