当你在微信上交错水费时，你可以按照以下步骤操作：
联系对方
首先尝试通过微信联系对方，解释情况并请求对方退还错交的水费。
在通话过程中，注意做好电话录音，以保全证据。
保存证据
保存所有与对方的微信聊天记录，作为证据。
法律途径
如果协商不通，可以寻求法律帮助。
根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
设置延时转账
将微信的实时转账功能更改为2小时到账或24小时到账，以便在转账错误时能够及时冻结账户。
官方客服
如果转账金额较大，或者对方拒绝退款，可以联系微信官方客服寻求帮助。
营业厅处理
如果通过微信无法解决问题，可以携带微信缴费依据到小区所属营业厅窗口办理微信退费。
注意时效
注意退费流程可能需要一定的时间，通常自来水公司的审核时间为3到5天，所以需要耐心等待。
其他支付方式
如果微信无法退款，可以尝试通过其他支付方式如支付宝进行退款操作。
防止再次发生
为了保障账户安全，定期更换微信支付密码，并避免在公共网络环境下进行支付操作。
请根据具体情况选择合适的解决方式。