关于食用大龙虾的数量，以下是一些参考信息：
食用量建议
根据营养专家和食品安全机构的建议，一次食用小龙虾的数量应控制在100克到300克之间，这大约相当于中等大小的小龙虾10只左右。
个体差异
具体食用量会因个体差异、胃肠功能、运动量以及个人健康状况等因素有所不同。
健康考量
由于小龙虾是高蛋白、高胆固醇食物，过量食用可能加重肾脏和肝脏的负担，特别是对于有肾脏疾病或高胆固醇的人来说，更需要注意。
新鲜度和烹饪
龙虾的新鲜度和烹饪方式对健康影响很大，确保龙虾新鲜且烹饪得当，适量食用是没有问题的。
每周建议
建议每周食用小龙虾的次数不超过两次，以确保饮食的均衡和健康。
分量计算
以一只快24克的龙虾为例，能吃的净重只有5.1克，可食用率大约为21%。
综上所述，一个人食用大龙虾的数量应根据个人的健康状况、消化能力以及饮食习惯来决定，并且要注意不要过量。如果有特殊健康状况，最好咨询医生的建议。