当单位不给开工资时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
与单位协商
首先尝试与用人单位的主要负责人进行沟通，了解拖欠工资的原因，并尝试协商解决问题。
劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门（如劳动管理监察大队）进行投诉。
劳动仲裁
向当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
在申请仲裁时，提供劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录等证据。
法院诉讼
如果劳动仲裁结果不满意，或者用人单位不执行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
申请支付令
您还可以向当地人民法院申请支付令，要求单位支付拖欠的工资。
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位拖欠工资需支付相应的赔偿金。
其他途径
您还可以考虑搞副业或兼职、控制开支、保持良好心态，并利用这段时间提升自己。
请记得在维权过程中保留好所有相关证据，并咨询专业律师或法律机构以获得更具体的帮助。