如果您遇到楼下烧烤店扰民的问题，您可以采取以下措施：
协商与沟通
与烧烤店经营者友好协商，请求降低噪音、减少烟尘排放，或避免在夜间烧烤。
联系物业与业委会
向物业或业主委员会反映情况，请求他们介入调解。
环保部门投诉
拨打环保热线12369进行投诉。
城市管理部门投诉
向当地城市管理部门投诉，请求其到现场处理，要求烧烤店规范经营，降低噪音。
公安机关报警
如果烧烤店的噪音和油烟问题严重，影响您的正常生活，您可以拨打110报警，由公安部门进行处理。
法律依据
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，制造噪声干扰他人正常生活的，可处以警告或罚款。
根据《中华人民共和国噪声污染防治法》第六十一条和第七十条，文化娱乐、体育、餐饮等场所的经营管理者应采取有效措施防止、减轻噪声污染。
采取以上措施时，请确保收集相关证据，如录音、视频等，以便在需要时提供给有关部门。希望这些建议能帮助您解决扰民问题