在广州，人们喜欢饮用的茶类主要包括：
1. 普洱茶：广州人喜爱普洱茶，特别是云南产的普洱茶，因其暖胃、润滑的特性而受到欢迎。普洱茶具有独特的陈香和醇厚口感，适合广东湿热气候。
2. 乌龙茶：乌龙茶在广州非常受欢迎，尤其是铁观音和大红袍等，因其香气浓郁、滋味醇厚而备受推崇。
3. 花茶：广州人也喜欢饮用花茶，如菊花茶、金银花茶等，这些茶口感清甜，具有清热解毒的功效。
4. 白茶：由于广州气候湿热，适合饮用一些清凉降火的茶，如白茶，它具有清热解暑、降火除湿的功效。
5. 岭南名茶：广州作为岭南文化的发源地，当地的名茶如兰花、猴魁、西岭、铁观音等也受到推崇。
6. 凉茶：广州人还有饮凉茶的习惯，凉茶具有消暑解渴的作用，品种繁多，如王老吉凉茶、三虎堂凉茶等。
广州的茶文化深厚，饮茶不仅是日常生活的一部分，也是社交的一种方式。早茶、下午茶、夜茶在广州十分盛行，功夫茶也是广州人喜爱的一种饮茶方式