车库挖地下室的步骤如下：
地面清理
首先，需要将要开挖的地面上的素混凝土清理掉，以便进行后续的开挖工作。
开挖四周
先开挖欲建造地下室四周的土方，开挖面积要超过地下室的面积，并适当放坡，以确保施工的安全性和稳定性。
插入槽钢
当开挖到一定深度（如1米）后，插入槽钢（20cm宽槽钢）作为拦护结构，以防止土方坍塌。
继续开挖与回填
继续开挖地面，将剩余的土方挖掉。如果地下室原定高度是2.8米，则开挖到3米，然后回填20cm的土并进行夯实。
等待沉降稳定
等一个星期左右，待地面沉降稳定后，进行扎筋和灌混凝土，建造地下室的底部结构。
防水处理与回填
在地下室构造搭建完成后，进行地下室防水处理，然后进行土回填，继续搭建架空层构造，最后对地下室地面进行施工。
逐面开挖与浇筑
可以选择一面一面开挖，挖好一面后，支好钢筋，浇筑混凝土，注意两面留出钢筋头，以便与其他面合为一体。在支模时，两头塞上泡沫以固定钢筋头。
注意施工细节
开挖顺序要对称，确保均匀沉降。混凝土标号要较高，墙体要较厚，以保证结构的安全性和稳定性。开挖后要检查土质情况，确保底下是硬土，避免不均匀沉降导致墙体拉裂。
建议在实际施工过程中，严格按照上述步骤进行，并随时注意施工安全和质量，确保地下室的稳固和防水效果。