河蟹在中国有多个著名的产地，每个地方都有其独特的特点和优势。以下是一些知名的河蟹产地：
盘锦河蟹：
盘锦市位于九河下梢，河海交界处，拥有丰富的水草资源和良好的生长环境，盘锦河蟹肉质紧实，味道鲜美。
阳澄湖大闸蟹：
阳澄湖位于江苏省，是中国著名的河蟹产地之一，以其清澈的水质和丰茂的水草闻名，所产大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰富。
七里海河蟹：
位于天津宁河区，水质洁净，富含微量元素，所产的河蟹品质优良，肉嫩膏红，味鲜。
兴化大闸蟹：
江苏省兴化市水域面积广阔，河网密布，所产的蟹肉质地洁白爽嫩，蟹黄晶红而油润。
汈汊湖螃蟹：
位于湖北省汉川市，汈汊湖是中国最大的内陆型封闭式湖泊，湖水清澈，螃蟹鲜活肥美。
选择哪个地方的河蟹，可以根据个人口味偏好以及对蟹的品质要求来决定。同时，不同季节和蟹的生长阶段也会影响其口感和品质，一般来说，8月至9月是吃蟹的最佳时节。