根据提供的信息，煮米饭时米的用量取决于多个因素，包括个人口味、米饭软硬程度、食量大小等。以下是一些基本的指导信息：
基本米量
每人一碗饭大约需要100克米。
四个人则大约需要400克米。
水量
米和水的比例通常为1:1.5到1:2。
其他考虑
如果喜欢软米饭，可以适当增加米量。
如果家庭成员食量较大，可能需要更多米量。
特殊人群
如相扑、举重运动员等食量较大的人，可能需要更多米量。
电饭锅煮饭
电饭锅中放600克米左右通常足够四个人吃。
水量应比米多，一般高出米一指节，或手食指第一节长度。
其他参考
四个成年人每天三餐在家吃米饭，大约需要2.4斤米。
如果家里有小孩或大人外出吃饭，米量可能会有所不同。
综合以上信息，一个基本的指导是，四个人吃米饭大约需要400克到600克米，具体还需根据个人口味和食量进行调整。水量应适当多于米，以确保米饭的口感。