宾馆定金的具体数额 并没有统一的标准，因为它取决于多种因素，包括宾馆的档次、地理位置、预订时间、房间类型以及市场供需状况等。然而，根据一些常见的做法和法律规定，我们可以得出以下一些建议：
定金比例
一般情况下，定金可以是合同金额的20%到30%。
对于某些高档次的酒店或婚宴，定金可能会更高，例如五星级酒店可能需要支付至少1万元。
法律规定
根据《民法典》第五百八十六条，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。
特殊情况
有些情况下，酒店可能允许客人不支付定金，而是在入住时或入住后支付剩余费用。
也有一些酒店可能对定金有特定的要求，例如某些酒店可能要求至少支付5000元以上的定金。
建议
提前了解：在预订宾馆之前，最好先了解宾馆的定金政策，以避免在入住时出现不必要的误解。
沟通确认：如果对定金数额有疑问，可以直接与宾馆进行沟通，确认具体的定金金额和支付方式。
考虑自身情况：根据自身的经济状况和预订需求，合理选择定金金额，避免因定金过高而造成经济压力。
综上所述，宾馆定金的数额应根据具体情况而定，建议提前与宾馆确认，以确保预订过程顺利。