当摩托车与汽车发生相撞事故时，应当遵循以下步骤进行处理：
1. 立即停车并保护现场：
摩托车驾驶员应当立即停车，并确保自身和其他人的安全。
同时，要保护好事故现场，避免对现场造成更大的破坏。
2. 确认人员伤亡情况：
在确保安全的前提下，驾驶员应当查看事故现场，确认是否有人员伤亡。
如果有人员伤亡，应当立即拨打急救电话，并尽快将伤者送往医院救治。
3. 联系交警和保险公司：
在确认事故情况后，应当立即报警，等待交警的到来。
同时，要联系保险公司，告知事故情况，以便保险公司能够及时处理相关事宜。
4. 配合调查和调解：
在事故发生后，要配合交警的调查工作，提供相关证据和信息。
如果双方能够达成调解协议，可以避免诉讼和纠纷。
5. 修理和赔偿：
如果事故造成了车辆损坏，应当及时联系修理厂或保险公司进行修理。
同时，要根据事故责任比例赔偿对方车辆的损失。
6. 遵守法律程序：
根据《道路交通安全法》第七十条的规定，在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。
如果事故未造成人身伤亡且当事人对事实及成因无争议，可以即行撤离现场，恢复交通，自行协商处理损害赔偿事宜。
请遵循上述步骤，确保事故得到妥善处理，并保障所有当事人的权益。