酒店订金的金额因酒店星级、婚宴报价、地区以及酒店政策等因素而异。以下是一些概括性的信息：
定金比例
一般情况下，婚宴酒店的定金是全款的10%-30%。
五星级酒店可能要求至少10000元作为定金。
酒楼餐厅的定金较低，通常在1000元到2000元之间。
酒店星级
五星级酒店不论订几桌，定金通常至少10000元，且全款需在婚宴开始前交齐。
星级较低或非星级餐厅的定金要求会相对较低。
可协商性
定金的具体数额有时可以与酒店方协商。
在淡季或非旺季期间，定金金额可能会有所降低。
其他注意事项
在支付定金前，了解酒店是否有额外费用或隐藏条款。
确认定金退还政策，以防万一需要取消预订。
请根据您的具体需求和酒店的具体规定来确定合适的定金金额。