啤酒瓶打头可能会导致不同程度的伤害，具体包括：
轻微伤害：
如果力度较小，可能只会造成轻微的疼痛、头皮血肿或红肿。
严重伤害：
如果力度较大，可能会导致颅骨骨折、硬膜下血肿、颅内血肿，甚至引发脑疝、呼吸困难或心脏骤停等严重并发症。
开放性伤口：
啤酒瓶可能会造成头皮裂伤，伤口流血，需要及时的医疗处理。
法律和刑事责任：
如果啤酒瓶打头导致受害者轻伤以上，根据《刑法》第二百三十四条，施暴者可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果造成重伤，刑罚会相应加重。
建议：使用啤酒瓶等硬物攻击他人是危险且违法的行为，应当避免。如果不幸发生，应立即寻求医疗帮助，并考虑法律后果。