粮食局下属企业的情况因地区、时间以及具体政策而异，以下是一些概括性的信息：
改革与发展
一些粮食局下属企业经历了改革，如陆良县粮食局通过产权置换、规模兼并等措施，推进企业改革，提高了国有控股企业的效益。
改革后，一些企业如云南陆良爨乡米业有限责任公司得到组建，并取得了显著的经济效益。
岗位性质
粮食局下属企业岗位多为合同制，正式工为合同工，专业岗位可能包括财会、检验、保管等。
福利待遇
粮食局下属企业可能提供一定的福利待遇，但具体情况因单位而异，且随着时间推移，政策可能发生变化。
市场地位
粮食局下属企业，如粮库，在粮食流通中扮演着重要角色，负责国家及地方粮食储备和流通。
监管与运作
粮食局下属的粮食行政执法部门或粮食储备管理中心是事业单位，负责粮食流通宏观调控和行业指导。
历史地位
在改革开放初期，粮站等粮食局下属单位是许多年轻人梦寐以求的单位，具有一定的社会地位。
请注意，上述信息可能随时间而有所变化，具体情况建议咨询当地粮食局或相关机构以获得最新信息