当村委会欠个人钱款不还时，债权人可以采取以下步骤来追讨欠款：
协商解决 ：首先尝试与村委会协商，友好解决欠款问题。调解解决：
如果协商不成，可以寻求第三方调解，如通过人民调解委员会进行调解。
仲裁解决：
如果存在仲裁协议，可以根据协议向仲裁机构申请仲裁。
诉讼解决
准备起诉状及相关证据材料，如欠条，并提交给有管辖权的人民法院。
根据《民事诉讼法》的规定，原告需与案件有直接利害关系，有明确的被告，具体的诉讼请求及事实和理由。
如果法院判决支持债权人，但村委会不履行判决，债权人可申请法院强制执行。
注意时效：
根据《中华人民共和国民法典》的规定，债权人请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害及义务人之日起计算。超过二十年的，法院一般不予保护，但特殊情况下可以申请延长。
请确保在采取法律行动前，所有步骤都符合当地法律规定，并尽可能收集充分的证据来支持你的诉求。如果需要进一步的法律帮助，请咨询专业律师