马路上的小吃种类繁多,但卫生状况参差不齐,选择时需谨慎。以下是一些常见且受欢迎的小食:
狼牙土豆:
四川风味小吃,由土豆切成波浪条状炸至金黄,拌上自制蘸水。
炸火腿肠:
外皮金黄焦脆,刷上辣椒酱料,口感香脆。
铁板豆腐:
豆腐在铁板上煎至两面金黄,撒上芝麻和葱花,香喷喷的。
烤面筋:
外脆内嫩,有的喜欢撒上孜然增加风味。
火爆鱿鱼:
口感嫩滑,味道醇厚,富含蛋白质和矿物质。
蚝烙:
南方潮汕地区美食,类似蚵仔煎,煎制而成,味道鲜美。
章鱼小丸子:
源自日本,经过改良,成为畅销不衰的美味。
尽管这些小吃美味可口,但它们通常在卫生条件较差的路边摊出售,食用时应注意个人卫生和健康。如果有条件,选择卫生条件较好的餐厅或食品店用餐会更加安全。