平安易贷不还会产生以下后果：
罚息和违约金：
根据贷款合同，借款人逾期未还款需支付罚息或违约金。
影响个人征信：
逾期记录会被上传至央行征信系统，影响借款人的信用记录，进而影响将来办理贷款、信用卡等信贷业务。
催收：
平安易贷会通过电话、上门等方式进行催收。
法律诉讼：
如果逾期严重，平安易贷有权向法院提起诉讼。若法院判决后借款人仍不履行还款义务，法院可采取强制执行措施，包括扣押个人名下财产进行拍卖以偿还欠款。
请注意，尽管欠钱不还属于民事纠纷，但借款人应当尽量避免逾期还款，以免产生上述不利后果。若有还款困难，建议及时与贷款机构沟通解决