水果店生意不佳时，可以尝试以下策略来改善状况：
做引流
每天推出一款促销水果，以进价直接销售。
变换促销产品，避免顾客感到单调。
灯光调整
确保店内灯光明亮，以提升顾客的购物体验。
客户关系管理
主动添加顾客的微信，方便后续沟通和提供优惠信息。
建立微信群，提供群内专享价或举办抽奖活动吸引顾客。
体验营销
提供试吃水果，让顾客在购买前就能体验产品。
打包销售
按份卖水果，减少顾客挑选时的损耗，并提升水果档次。
新鲜陈列
确保水果新鲜，并及时清除不新鲜的水果。
精美包装
提供精美的果袋，尤其是对于送人水果的顾客。
预售活动
通过预售培养顾客的购买习惯。
线上营销
增加与顾客的线上互动，例如通过朋友圈宣传。
提供便捷的在线购买和配送服务。
数据分析
利用数据分析工具了解哪些产品受欢迎，哪些需要改进。
服务质量
提升服务质量，包括提供送货上门等增值服务。
产品定位
明确目标客户群体，并根据客户需求调整产品种类和价格。
营销宣传
结合线上线下渠道进行宣传，如利用社交媒体、地方广告等。
产品品质
确保水果品质卓越，这是吸引和保持客户满意度的关键。
环境优化
保持店内清洁整洁，提供舒适的购物环境。
价格策略
根据市场和竞争对手情况，合理定价。
促销活动
定期举行促销活动，如会员制、买赠、满减等。
位置选择
选择人流量较大的位置，或在居民区开设店铺。
多与同行交流
学习同行的经营技巧，不断提升自己的经营水平。
应对季节性变化
在水果淡季时，考虑增加其他商品，如网红零食和干货，以吸引顾客。
通过上述措施，并根据实际情况灵活调整策略，水果店的生意有望得到改善。