海底捞是什么火锅

海底捞是一家以川味火锅为主的大型跨省直营连锁火锅店品牌。它成立于1994年，由张勇在四川简阳创立，并以提供周到细致的服务著称。海底捞的火锅锅底种类丰富，包括经典麻辣火锅、三鲜火锅、菌汤火锅等，并且提供多种调料选择，包括自制调料。除了美食，海底捞的服务也备受赞誉，如提供围裙、橡皮筋、发夹等物品，以及为顾客提供擦鞋、美甲、剥虾壳等服务，致力于为顾客提供舒适和尊贵的用餐体验。海底捞在全世界范围内拥有多家直营连锁店