当美团商家被投诉时，可以采取以下步骤应对：
及时回复投诉
向投诉人表达歉意，并承诺会尽快解决问题。
了解投诉原因
通过电话、邮件等方式与投诉人沟通，获取详细情况。
解决问题
根据投诉原因采取相应措施，如改进服务、更换产品或退款等。
发布公告
向公众说明问题已解决，并对投诉人表示感谢。
加强管理
制定更严格的服务标准和流程，提高服务质量和客户满意度。
与美团平台协作
根据美团平台的规定和建议进行相应的处理，如降低排名、暂停活动等。
收集证据
如果遇到恶意投诉，收集相关证据，并向公安机关报案或向法院起诉。
申诉
如果认为投诉不合理，可以向美团平台申诉，并提供证据说明情况。
请根据具体情况采取相应措施，并保持与顾客的沟通，以妥善解决问题并维护店铺声誉