当职工与企业发生劳动争议时，可以采取以下步骤解决：
协商解决
首先尝试与用人单位直接协商，寻求和解。
可以请工会或第三方协助协商。
调解程序
如果协商不成，可以向劳动争议调解组织申请调解。
调解组织可能包括企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织等。
仲裁程序
不愿调解、调解不成或达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
注意仲裁申请的时效通常为一年。
诉讼程序
对仲裁裁决不服的，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
诉讼需遵循民事诉讼法的程序。
请根据具体情况选择合适的解决方式。