日本料理以其精致、多样和营养丰富的特点闻名，以下是一些日本常见的食物：
寿司：
由醋饭和新鲜生鱼片或其他海鲜制成的美食。
天妇罗：
将蔬菜和海鲜裹上面糊后油炸，搭配特制酱汁食用。
拉面：
一种汤面，通常由中华面、肉汤、猪肉、蔬菜和其他配料组成。
荞麦面：
由荞麦粉制成的面条，常与天妇罗或炸虾搭配食用。
肉饼：
一种炸制的肉制品，通常内部填充有蔬菜和肉糜。
沙拉：
以新鲜蔬菜为主，搭配特制酱汁食用。
幕内盒饭：
江户时代剧场幕间提供的多样丰富菜肴的盒饭。
章鱼烧：
一种在铁板上煎烤的小圆饼，内含甜馅料。
饭团：
通常由醋饭和各类馅料（如鱼、肉、蔬菜）组成的小吃。
鳗鱼饭：
将烤鳗鱼放在米饭上，常配以特制酱汁。
牛肉火锅：
一种以牛肉、蔬菜和调味料煮成的火锅。
刺身：
由新鲜生鱼片或其他生海鲜制成的美食。
御好烧：
一种在铁板上煎烤的煎饼，内含肉类、蔬菜和甜馅料。
铜锣烧：
一种外皮酥脆、内里绵软的甜点，内含红豆沙或其他馅料。
鲷鱼烧：
一种街头小吃，由糯米团和红豆沙馅制成。
关东煮：
一种由多种食材（如鱼丸、蔬菜）煮成的汤料理。
日本料理注重食材的新鲜和季节性，以及烹饪的美学，是日本饮食文化的重要组成部分