在没有签订劳动合同的情况下，如果发生工伤，职工可以采取以下步骤维护自己的权益：
确认劳动关系
收集证据，如工资支付记录、考勤记录、工作服、工作证、同事证言等，以证明与用人单位存在劳动关系。
如果用人单位否认劳动关系，职工可向劳动争议仲裁委员会申请确认劳动关系。
工伤认定
及时向用人单位报告工伤，并前往指定医疗机构治疗，保留医疗证明。
向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供劳动关系证明材料。
赔偿途径
如果用人单位已投保工伤保险，由工伤保险基金支付相关费用。
若未投保，由用人单位按照工伤保险待遇标准支付赔偿。
法律救济
如果用人单位拒绝支付赔偿，职工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
对仲裁裁决不服，可依法向人民法院提起诉讼。
请确保在处理工伤问题时，保留所有相关证据，并及时咨询专业律师以维护自己的合法权益