特产通常指的是某个地区特有的或特别著名的产品，它们往往具有地域性、文化内涵或历史背景，并且品质优异或有特色。特产可以分为以下几类：
饮食类特产
饮料：如茶、酒等。
菜肴：如八大菜系中的特色菜肴。
点心：各类糕点、小吃。
干货：如干制海产品、肉类等。
文化纪念品
工艺品：如刺绣、陶瓷、玉器等。
农林特产
特优品种：如优质水果、茶叶、中药材等。
特殊种养方式或加工方式：如有机种植、传统腌制食品等。
其他特产
矿物产品、纺织品等。
特产不仅限于物质产品，还包括各种具有地方特色的服务或体验。选择特产时，可以考虑其地域性、品质、文化内涵以及是否便于携带等因素。