赶海的最佳时间段主要取决于当地的潮汐情况。一般来说，大潮汛期间是赶海的最佳时机，因为大潮汛时海水退得远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓，容易被搁置在沙滩或泥滩上。
具体来说，大潮汛通常出现在农历的初一和十五前后两天，这段时间的潮水退得最远最快。每天赶海的最佳时机是在低潮前后大约两小时，这时海水已经退去，露出了丰富的海产品。
此外，天气条件也会影响赶海的效果。刮南风，特别是单南风和西南风，并且风力较大时，潮水会退得更远，这通常是最佳的赶海天气。阴天或者风力在四到五级时，突然转南风，也是赶海的好时节。
综合以上信息，以下是一些具体的赶海最佳时间段：
农历初一和十五的前后两天，尤其是这两天的低潮前后两小时。
农历初二和十六的前后两天，这些时间段的潮水退得远又快，适合赶海。
低潮前后大约两小时，这是每天赶海的最佳时机。
建议提前查看当地的潮汐表，确定具体的赶海时间，以便收获满满。同时，选择有贝壳沙较多的地方进行赶海，因为这些地方通常海产品较为丰富。