楼房一层改下水道需要遵循以下步骤和注意事项：
获得物业公司的认可
在进行任何改动之前，必须获得物业公司的认可。如果改动影响到楼上邻居的用户，物业公司有权要求恢复原状。
规划设计
明确下水道的走向与布局，参考原有排水系统的走向，以确保改造后的系统合理且不会出现问题。
拆除与准备
在开始改造前，确保拆除旧下水道的过程不会影响到其他设施的正常使用，并采取必要的防护措施。
施工步骤
测量放线：确定下水道的具体位置和走向。
土石方开挖：挖出旧下水道并清理现场。
沟槽开挖与平整：根据设计方案挖掘沟槽，并进行平整处理。
管道垫层：在沟槽底部铺设管道垫层，确保管道安装的稳定性。
管道铺设：安装新的排水管道，注意减少直角弯头，确保排水顺畅。
检查井砌筑：在适当位置砌筑检查井，方便日后维护和检修。
管道试验：对安装好的管道进行试水试验，确保无漏水现象。
土方回填夯实：回填土方并夯实，确保地面平整。
防臭处理
安装防臭地漏，防止臭味从下水管中反到室内。
使用注意事项
下水管道的转角处尽量减少直角弯头，以减少排水阻力。
洗菜池的下水口应安装过滤网装置，并定期清理，防止堵塞。
与邻居协调
在改造过程中，需要与邻居保持沟通，确保改造不会对他们的生活造成不便。
专业施工
请专业的管道施工队伍进行操作，确保改造质量和安全。
审批与备案
根据当地相关规定，可能需要向相关部门提交改造申请并进行审批和备案。
通过以上步骤和注意事项，可以确保楼房一层改下水道的顺利进行，同时避免给其他住户带来不便。