加盟匠骨头的费用情况如下：
最少启动资金：
根据2023年6月27日的信息，加盟匠骨头至少需要25.39万元。
基础费用与成本费用：
2018年1月5日的信息显示，基础费用为4.35万元，成本费用为2.7万元，总投资费用为7.05万元。
平均每月利润：
2024年11月14日的信息称，平均每月利润在3.3万元左右。
投资回报周期：
同样在2024年11月14日，投资回报周期为2个月。
综合以上信息，加盟匠骨头的费用大约在 25.39万元至7.05万元之间，具体费用会根据不同城市和经济水平有所调整。建议您根据自身经济情况选择最适合自己的加盟方式，并详细咨询当地匠骨头加盟政策以获得更准确的预算。