工资的确定通常遵循以下原则和步骤：
按劳分配原则：
工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。这意味着对于从事相同工作、付出等量劳动且取得相同劳动业绩的劳动者，应当支付同等的劳动报酬。
自主确定：
用人单位根据本单位的生产经营特点和经济效益，依法自主确定本单位的工资分配方式和工资水平。国家也会对工资总量实行宏观调控。
集体合同：
如果用人单位与劳动者之间没有签订集体合同，或者集体合同未对劳动报酬作出明确规定，可以参照当地同行业市场价格或者人力资源服务工价指导工价。
法定记录和举证责任：
用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。在劳动争议纠纷案件中，用人单位负举证责任，需证明工资标准。
工资支付暂行规定：
用人单位应将工资支付给劳动者本人，并书面记录支付的工资数额、时间、构成等方面事项，同时向劳动者提供个人的工资清单。
同工同酬：
在没有集体合同或集体合同未规定的情况下，劳动者可以要求实行同工同酬，即对于相同岗位、相同工作量和相同业绩的劳动者，应支付相同的工资。
工资计算方式：
工资可以以时薪、月薪、年薪等不同形式计算。计算工资时，一般采用月计薪天数21.75天乘以实际出勤天数的方式进行计算。
特殊情况：
非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。
重新协商：
如果工资约定不明，劳动者可以与公司重新协商，明确工资数额、支付方式、发放时间等具体条款。
市场标准：
确定工资标准时，可以参考当地相关行业的平均工资标准和国家统计局的官方数据。
通过以上原则和步骤，工资得以确定，既保障了劳动者的合法权益，也符合用人单位的自主经营权。在实际操作中，建议用人单位与劳动者充分沟通，明确工资标准，并遵守相关法律规定，确保工资支付的合法性和透明度。