开除员工需要遵循一定的法律程序和规定，以下是开除员工的合法步骤：
分析原因
确定开除员工的具体原因，如工作表现不佳、违反规章制度等。
法律依据
参照《劳动合同法》等相关法律法规，确认公司是否属于合法开除员工。
通知工会
用人单位单方解除劳动合同前，应事先将理由通知工会。
出具离职证明
为员工出具离职证明，并办理离职手续。
工资结算
结算员工工资，并可能涉及经济补偿金。
证据收集
收集能够证明员工严重违纪或不符合录用条件的证据。
合法程序
确保开除程序合法有效，规章制度需公示且已向员工告知。
协商一致
若可能，与员工协商一致解除劳动合同。
书面形式
提前三十日以书面形式通知员工，或支付一个月工资作为通知金。
经济补偿
根据情况，可能需要支付一定的经济补偿金。
避免歧视
确保开除不是基于性别、宗教、种族等歧视性理由。
争议解决
如遇争议，员工可申请劳动仲裁。
请根据具体情况选择合适的开除程序，并确保所有步骤合法合规。