跟团去巴厘岛，建议携带的美金数量可以根据不同的旅行安排和需求有所不同。以下是一些参考建议：
一般建议
建议携带300美金/人，并额外准备400块人民币跟导游换卢比，以备不时之需。
如果担心不够用，可以携带4000美金，因为巴厘岛的自费项目较多，人民币兑换汇率可能不太划算。
消费习惯
巴厘岛的主要消费货币是印尼盾，美元在当地的兑换非常方便，建议带一些1美元的小钞用于给小费。
如果不购买大量商品，400美金左右应该足够应对一般的花费。
其他注意事项
中国海关规定每人最多可以携带人民币20000元或折合5000美金的等值外币，因此建议兑换的货币够用即可。
携带银联卡可以在当地直接兑换成印尼盾，汇率较为划算。
综合以上建议，如果计划进行较多自费项目且希望有足够的应急资金，建议携带4000美金。如果计划较为简单，带300美金和400人民币换卢比即可。此外，建议随身携带一些1美元的小钞用于给小费。