新辣道鱼火锅的价格因地区、套餐内容、时间等因素而有所不同。以下是一些参考信息：
套餐价格：
2-3人餐：99元（价值220元），包含大锅4选1和多种配菜与小吃。
午市套餐：49元一位，两人起售，包含多款招牌鱼锅和饮品。
锅底和鱼的价格：
锅底约40元左右。
鱼的价格约为49元一斤。
人均消费：
正常情况下大概在60元左右，根据所点菜品不同，人均消费可能在70元以上。
其他优惠：
京东Plus会员和京享值用户可兑换1斤鱼（正常价49元以上）。
加盟费用：
加盟费大概在3-5万元左右，具体费用根据城市级别和加盟规模决定。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在前往餐厅或访问官网获取最新信息