回族人的禁忌主要包括以下几个方面：
饮食禁忌
忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉。
禁止饮酒。
禁用食物开玩笑，也不得用禁食的东西作比喻。
社交禁忌
禁止在人前袒胸露臂。
禁止在别人家里吸烟、喝酒。
禁止用左手递东西、拿东西。
禁止在背后诽谤他人。
宗教禁忌
禁止拜任何偶像。
禁止求签、算命。
禁止放高利贷。
行为禁忌
禁止玩赌。
禁止踩蚂蚁。
禁止随意触碰他人头发。
禁止在公共场合大声喧哗、吵闹。
其他禁忌
凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、洗澡或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。
在婚姻方面，回族人禁止近亲结婚和与非回族人通婚。
这些禁忌主要源于伊斯兰教的教义和规定，回族人通常会尽量遵守这些规定以维护自己的宗教信仰和文化传统。在与回族人交往时，尊重对方的习俗和信仰是非常重要的。