开设居酒屋的成本会根据地区、规模、装修档次、设备购置等多种因素有所不同。以下是一些概括性的信息，帮助你了解大概的投资范围：
初始投资
小规模：2万元以内，适合初次创业者。
中等规模：20,000至50,000元，适合有一定经验的创业者。
大规模：50,000至150,000元，适合想要开设更大型居酒屋的创业者。
加盟费用 （以鸟剑居酒屋为例）：
加盟费：1万元人民币
保证金：4万元人民币
特许使用费：10,000元人民币
装修和设备
装修费用：40万至50万人民币（根据西安的预算案例）
设备及材料费用：根据地区和规模不同，可能在数万元至数十万元人民币不等。
运营成本
房租和押金：根据地区和地段不同，可能在数百万至数千万人民币不等。
员工工资：根据日本的情况，员工工资每小时约1500日元，具体费用取决于员工数量和当地工资水平。
流动资金：建议准备六百万至一千万人民币，以应对开业初期的各种费用。
其他费用
町内会费：某些地区可能需要支付。
营业时间限制：晚上可能只能开到10点或12点。
请注意，以上信息仅供参考，实际投资金额需要根据具体情况进行详细预算。建议在决定投资前进行充分的市场调研和财务规划。