当您的税务发票开超额时，您需要按照以下步骤进行交税：
收集证据：
首先，您需要收集所有相关的销售发票和凭证，以证明开票的合理性。
缴纳税款：
根据税务局核定的税率和您的销售额，计算出应纳税额。对于小规模纳税人，通常按照实际销售额的一定比例（如3%）计算增值税。
报送发票：
将超出限额的发票在规定时间内提交给税务机关，以便进行核查。
报送税务申报表：
在税务申报表中，将超出限额的发票数据纳入，并上报税务机关。
补税：
根据税务机关的审核结果，补缴剩余的税款。
请注意，具体的税率和缴税步骤可能因地区和政策而异，建议您咨询当地的税务局或通过中国税务网站上的税收服务平台获取最新的税务信息和指导。