根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，遮挡机动车号牌的处理方法如下：
警告或罚款：
对于故意遮挡、污损或不按规定安装机动车号牌的行为，公安机关交通管理部门可处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。
扣分：
根据最新规定，故意遮挡车牌的行为将扣除12分。
扣留车辆：
如果机动车未悬挂号牌、未放置检验合格标志、保险标志，或者未随车携带行驶证、驾驶证，公安机关交通管理部门有权扣留机动车，并要求当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续。
行政复议：
如果当事人认为处罚决定有误，可以申请行政复议。
无意遮挡的处理：
如果遮挡车牌是由于不可抗力（如泥沙、积雪等）导致的，车主应及时清理，否则仍可能面临罚款和扣分。
请注意，以上信息基于发布时间较近的法律规定，具体处理可能还需参照当地最新的交通法规。