山地车一天的骑行距离可以根据路况、骑行者的体力以及骑行目的来决定。以下是一些参考建议：
1. 如果路况良好，主要是平路或下坡，骑行者体力充沛，可以骑行的距离较长，大约100-200公里。
2. 如果路况复杂，包含较多山路，建议骑行距离控制在100公里左右，以避免过度疲劳。
3. 对于休闲骑行，100公里左右的距离是比较合适的。
4. 长途骑行时，除了考虑体力，还需要考虑自行车的状况和路况的不确定性，建议每天骑行距离不超过150公里。
5. 骑行的速度也很重要，一般保持在每小时20-25公里较为适宜，这样可以在一天内完成较长的骑行距离。
6. 骑行时应注意适时休息，建议每骑行2小时休息10分钟左右，以保持体力和避免受伤。
请根据个人实际情况调整骑行距离和速度，并确保做好充分的准备工作，包括携带必要的维修工具、水和食物等