改姓的流程和所需材料如下：
未成年人改姓
申请：由父母或监护人持居民身份证、户口簿，填写申请报告，向户口所在地公安派出所申请办理变更。
所需材料：
《变更更正户口项目申请表》
申请人书面申请（未成年人本人申请的，需监护人签字同意）
学校同意变更姓名证明（在校学生）
父母共同签署的同意书（父母离异的）
申请人《居民户口簿》
成年人改姓
申请：由本人持居民身份证、户口簿、有关证明、证书原件或复印件，向户口所在地公安派出所申请，报市、县公安机关审批后，办理变更，缴交相片换领居民身份证。
所需材料：
《变更更正户口项目申请表》
本人书面申请（含变更原因、自愿承担由变更姓名而引发的一切法律及其它相关责任）
公证机关公证书
所在单位同意变更更正的证明（仅限党政机关、人民团体、事业单位）
派出所调查核实材料（对是否有违法犯罪记录进行调查核实）
申请人《居民户口簿》
改姓的具体步骤
提交申请：向户籍所在地公安机关提交书面申请，并提供户口簿、身份证等相关证件，说明更改姓氏的动机和理由。
派出所审查：派出所审查申请，确认是否符合条件后，提交给上级公安机关审批。
审批通过：审批通过后，办理户口簿和身份证的更新手续。
其他要求：
18岁以上成年人可单独申请，16至18岁未成年人需父母或法定监护人同意。
更改姓氏必须无偿，不得违背公序良俗。
法律依据
根据《民法典》规定，公民有权决定、使用和变更自己的姓名。
《户口登记条例》中明确了公民改变姓名的登记程序。
各地公安机关出入境管理部门会有具体的实施细则和操作流程。
建议您提前向当地公安机关咨询具体的改姓流程和所需材料，以确保顺利办理。